Vis meny

Saritas India

Facebook Twitter

349,00 kr


Redaktør/forfatter: Sarita Sehjpal

ISBN: 9788283140224

Utgivelsesår: 2014

Målform/språk: Bokmål

Innbinding: Innbundet

Antall sider: 186


Legg til i handlekurv



Ingen har gjort mer for å introdusere indisk mat i Norge enn Sarita. Vi møter henne daglig på fjernsynsskjermen der hun reklamerer for sine velsmakende sauser og nanbrød. Restauranten Mother India i Kristiansand er hver kveld full av fornøyde gjester som koser seg med Saritas lekre retter. 

 I denne boken deler hun raust fra sine oppskrifter. Hun åpner en ny verden av spennende og uvante smaker som har blitt til i møte mellom indisk tradisjonell matkultur og Saritas kreative kokekunst. Hennes bakgrunn som brobygger mellom øst og vest gjør at hun har en helt spesiell evne til å tilpasse indisk mat for norske ganer. Det er lagt vekt på at oppskriftene skal være lett tilgjengelige for alle med interesse for god mat. 



For en smakebit fra boken, se her:Saritas.pdf